A Pousada Estrela D’Água em Trancoso revelou a sua deliciosa receita de Cocada de Forno. Faça a receita de Cocada de Forno da Pousada Estrela D’Água e sinta o gostinho da pousada sem sair de casa.
Receita de Cocada de Forno da Pousada Estrela D’Água
Quer sentir a sensação da cocada de forno derretendo na sua boca? Então mãos à obra e faça essa incrível cocada da Pousada Estrela D’Água na sua casa.
Ingredientes da Cocada de Forno:
- 2 ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 500 ml.
- Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior – se um estiver estragado, você não perde a receita. Junte a manteiga e misture com o batedor de arame. Adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição. Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.
- Transfira a massa para o refratário e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourada – a cocada vai ficar com uma casquinha crocante mas ainda cremosa no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Essa cocada também fica uma delícia servida com uma bola de sorvete!
Gostou? Então aproveite e conheça um pouco mais da Pousada Estrela D’Água!
A Pousada Estrela D’Água é o refúgio ideal para quem busca conforto, sofisticação e qualidade impecável dos serviços, tornando assim cada hospedagem uma experiência única. A pousada é pé na areia e está localizada em Trancoso na Praia dos Nativos, uma praia dourada banhada por um oceano esmeralda, e cercada pela linda e abundante Mata Atlântica.
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